KFC si universul enigmatic din spatele tejghelei
- Sunday, February 22, 2009, 15:12
- DIN GRADINA DOMNULUI
- 578 views
- 16 comentarii
Romanul e un mare devorator de junk-food. Nu o spun eu, ci cozile interminabile de la lanturile de fast-fooduri. Mai putin conteaza calitatea produselor, atat timp cat stomacul e gol. Iar daca ar fi sa ne referim neaparat la calitate, mergem pe principiul: suntem prea saraci sa cumparam produse de proasta calitate. Asa ca ne orientam spre KFC, MacDonald`s si alte astfel de producatoare de junk-food, care respecta anumite standarde ale calitatii, cel putin in teorie… Confesiunile unui fost angajat KFC, demonstreaza insa contrariul. Intr-un moment de sinceritate debordanta, subiectul nostru ne dezvaluie cateva din secretele bucatariei renumitului “Kentucky Fried Chiken” …secrete mult prea mari si dureroase pentru consumator:
La aparatele in care se prepara bucatile de pui uleiul se schimba o data la vreo 2 luni ceea ce e mai mult decat poate ficatul meu suporta oricum. [...]Filtrarea uleiului, asta mi s-a parut inutil intotdeauna, presupune coborarea lui intr-un tanc si de acolo urcat inapoi in masina trecand printr-un filtru de hartie, DA de hartie, adica nu filtrezi nimic decat cocoloasele de faina.
Sper ca o sa intelegeti ca in nici un KFC din Romania nu se pot face produse de calitate in primul rand datorita crizei de timp ca incep ursarii sa tipe de dupa tijghea si in al doilea rand datorita costurilor ridicate necesare producerii unor produse conform standardului de calitate american[...]Mie imi placea sa ma bag la spalat, era simplu, cum managerii erau niste zgarciti nici nu le mai ceream detergentul ala special sau sapun, le lasam in apa clocotinda vreo juma de ora si apoi doar le clateam nu se prindea nimeni, ca le ascundeam prin rastel pe acolo, jeg pe ele cat cuprinde, dar ne grabeam acasa ca nu plecam niciodata mai devreme de 1 noaptea[...]
La masina de breding cand se facea curat aveam mereu grija sa hranim gandaci de bucatarie, ma rog ii descoperisem io intr-o noapte in spatele masinii intr-o scurgere care avea un capac metalic gaurit prins in suruburi in podea. Le bagam in fiecare seara paine, apa si alte resturi devenisera destul de mari la un moment dat ca s-a speriat o casiera de ei si s-a plans la manageri. A doua zi au venit unii cu niste pesticide sa ii omoare, eu am crezut ca au reusit dar se pare ca e destul de rezistenta specia asta mai ales dupa ce au rezistat la mancare aia, nu? Cred ca si acum mai sunt acolo, in fine.
Astea sunt doar cateva extrase din intreaga confesiune, pe care o gasiti aici.
Later edit: Se pare ca mailul cu pricina a ajuns la urechile cui trebuie. Astfel ca directiunea KFC a facut o invitatie tuturor curiosilor chiar in bucataria KFC din Plazza Mall, despre care se scria in mail
Intrebarilor rostite sau nerostite ale clientilor nostri, ca urmare a unui e-mail ce a circulat in ultima perioada, le dam raspuns prin invitatia de a vizita bucataria restaurantului vizat. Deoarece standardele KFC, legile sanitare si fluxul de clienti nu ne permit un acces permanent si necontrolat in spatiul de pregatire si servire, ii invitam pe toti cei ce doresc, sa vina in zilele de marti 24, miercuri 25 si joi 26 februarie in intervalul 14.00-17.00, cand un reprezentant al companiei le va facilita accesul. Acesta se va face in ordinea sosirii celor interesati.
Speram sa aveti o experienta interesanta!
Programul de vizitare imi aminteste de vizitele tovarasului Ceausescu. Atunci cand se zvonea ca vine, toata lumea lucra de zor la infrumusetarea halei, se vopseau copacii, se facea curatenie asa incat nimeni sa nu suspecteze haosul din spatele usilor inchise. Nu vreau sa fiu rautacios, si sa dea Domnul sa fie o cacialma la mijloc…desi sunt cam sceptic in privinta asta. Dovada ca sunt si alte marturii la mijloc.
Promoveaza-ma pe site-ul tau!
Am mai citit articole pe tema asta, am scris articole pe tema asta si am comentat articole de genul acesta. Raman la ideea mea si anume ca prefer sa mananc macar o data pe luna junk-food … are totusi un gust buuuun …
Florin a scris despre…Alo ? Salut ! Salut si celor care ne asculta !
Am mancat o singura data la KFC. Oribila mancare!
Alina a scris despre…Daniela Crudu – stripperita part-time
Am văzut gândac cu ochiul meu. Nu-i nevoie să fii angajat ca să-i observi. Cât despre ulei… ce să mai. De ce ar fi trebuit să ne aşteptăm să fie altfel?
Bau a scris despre…Şi eu am văzut gândaci
am preluat si eu articolul ( mentionand sursa) pentru a afla cat mai multa lume de ispravele celor de la KFC si Mcdonald’s … excelent articol
All You Want a scris despre…Fast food sau cum sa mori mai repede
Multumesc de feedback
Deocamdata e doar un comentariu anonim. Nu vad insa cine l-ar putea face. Competitia McDonald’s sigur n-ar dori sa sufere piata de fast-food.
Nasol moment.
Preturi web design a scris despre…Web design comunicat: cadouri-ziua-indragostitilor.ro
eu am fost ieri la KFC, sa le vad bucataria cum afisasera ei pe site….si acolo tot la coada am stat
m-au pus sa semnez un fel de proces verbal ca n-am voie sa fac aia, aia sau ailalta. mi-au dat o pelerina si o chestie din aia de cap ca de doctor….o tanti draguta mi-a facut turul bucatariei si mi-a explicat cum se face totul…acuma ce e acolo…o bucatarie in care se gateste pui 
puiu’ congelat nu arata el bine…dar intreg procesul e sa zicem revelator…sa-ti dai seama cata lume munceste pentru ca noi sa mancam 5 aripioare picante…si ne plangem ca stam mult la coada…e o adevarata industrie…sfatul meu e sa mergeti si voi ca sa vedeti cu ochii vostri ce si cum….ati avea ce invata si afla…. nu reteta de crispy strips ci ceea ce se intampla dincolo de casele care ne iau banii
Deci in final ai fost multumit de ce ai vazut acolo? Ca, pana la urma asta e important. Ai observat nereguli, sau chestii dubioase? Banuiesc ca nu, devreme ce KFC a organizat o astfel de vizita in casa lor.
Oricum, campania de “inceput de criza” a celor de la KFC, nu e una proasta, in schimb mi se pare irelevanta.
PS: poti sa-mi trimiti un mail, daca ai timp in care sa-mi explici mai pe larg ce ai vazut acolo (niste poze eventual), iar eu imi iau angajamentul solemn ca iti voi publica parerile aici
mie imi place f f f mult mancarea la KFC, desi sunt constienta k nu e chiar cea mai fericita solutie d a-mi potoli foamea…dar recunosc k ador mancarea picanta. e trist totusi sa citesti k si la acest nivel se pot intampla astfel d lucruri la bucataria restaurantului
eu nu inteleg la ce va asteptati de la un fast food din Romania. Indiferent ca se numeste KFC, Mac, Spring sau altfel…
Andrei a scris despre…Yahoo status check – vezi cine sta invizibil pe Yahoo Messenger
Pai nu cred ca asteptarile noastre ar trebui sa fie considerate prea mari. Ar trebui sa incetam sa mai gandim in clisee de genul:”…in Romania, nu trebuie sa ne asteptam la altceva” si sa punem cu totii osul la treaba, sa devenim mai cinstiti, mai onesti, mai cu frica lui Dzeu. Oare se poate ?
Cliseu, necliseu, asta e realitatea. Ce spui tu, cu osul la treaba, e foarte frumos, dar poate putin cam idealist…
Andrei a scris despre…Programe gratuite de modificat poze
Daca as avea putere de decizie, cu toate consecintele de rigoare, as interzice acest gen de localuri. Moarte sigura cu licenta si autorizatii in regula !
Deci d-aia imi pica asa greu KFC-ul. Si mi-am jurat ca nu ma mai ating de el dar cumva tot la el ajung.
Mi se intampla si mie…