Într-o lume în care zilele se măsoară în întâlniri, mesaje și visuri, cafeaua rămâne una dintre puținele constante. Pentru Generația Z, ea nu mai este doar o băutură, ci o stare de spirit, o legătură între emoție și identitate. „Această licoare magică are capacitatea de a capta emoții și de a ne permite să ne reamintim peste ani de zile. Poate părinții sau bunicii nu mai sunt lângă noi, dar întotdeauna ne vom aminti cu drag de poveștile de dimineață la cafeaua aburindă și de acele momente care ne-au format ca oameni”, a spus Irina Siminenco, Corporate Affairs Manager, Nestlé România.
Pentru tinerii de astăzi, cafeaua este o experiență care îmbină gustul cu sensul. O alegere conștientă despre origini, impact și ritualuri. Studiile din piață arată că 63% dintre români aleg mai degrabă alternative sustenabile în locul celor convenționale, iar 52% dintre cei din Generația Z prioritizează sustenabilitatea, adaptabilitatea la stilul de viață și garanția originii, potrivit datelor BARES și PwC.
De la origine la poveste — ce contează pentru tineri
„Generația Z redefinește modul în care ne raportăm la autosuficiență, la sustenabilitate și la experiență. Pentru reprezentanții ei, cafeaua nu mai este doar o băutură cu un rol funcțional, ci o formă de conectare și explorare personală”, a subliniat Lidia Chiracheș, Marketing Manager Nespresso, în cadrul unei conferințe de presă care a prezentat preferințele generației Z – Gen Z (numită și Zoomers), formată din persoanele născute între anii 1997 și 2012.
Această generație a crescut într-o lume digitală, dar caută în mod paradoxal autenticitatea. De aceea, cafeaua de origine — single origin — devine pentru mulți o formă de a se reconecta cu pământul, cu tradiția și cu oamenii din spatele boabelor.
Datele internaționale confirmă tendința din România prezentată de Nestle și anume că în rândul Gen Z există o preocupare tot mai mare pentru schimbările climatice, motiv pentru care își ajustează criteriile de selecție ale produselor pe care le achiziționează. Este o generație de consumatori care nu mai cumpără ghidați de plăcere, ci mai ales de ceea ce susține produsul pe care îl aleg.
Această schimbare se vede în consumul cafelei. Dacă până nu demult accentul cădea pe gust, acum tinerii caută cafea care să le reflecte convingerile, de la metodele de cultivare, la a cunoaște proveniența cafelei, modul de procesare și impactul asupra mediului.
Potrivit raportului National Coffee Association 2024, peste 70% dintre tinerii de 18–30 de ani preferă produse care oferă transparență asupra originii și impact redus asupra mediului. Iar un studiu Deloitte Coffee Study 2024 arată că pentru această generație, povestea din spatele ceștii valorează la fel de mult ca aroma.
Capsule, ibric sau cafea instant – cum bei cafeaua?
Există mai multe lumi care conviețuiesc în același raft din bucătărie și mai multe moduri de-a prepara și servi licoarea neagră.
Cafeaua la capsule
Inventată în 1986 „din dragoste”, așa cum a povestit Mădălina Săvulescu, Communication Manager Nespresso România, la conferință „n-am fi avut această ceașcă de cafea dacă nu exista un inginer elvețian care s-a îndrăgostit de o doamnă italiană și a vrut să-i ofere un espresso autentic. Așa a apărut categoria capsulelor.”
Capsulele oferă confort, consistență și o experiență premium accesibilă oricui, acasă. Generația Z apreciază mai ales capsulele care vin cu garanții clare privind sustenabilitatea și reciclarea.
Cafeaua la ibric
Ritualul vechi care redevine cool. Preparată lent, cu spumă și răbdare, cafeaua la ibric este despre conexiune, nostalgie și momente împărtășite. E o formă de rezistență culturală și o dovadă că autenticitatea nu se demodează.
Cafeaua instant (granule)
Rapidă, practică, mereu la îndemână. Pentru studenți, pentru navetiști sau pentru cei care vor o soluție comodă, instantul rămâne prezent. Dar chiar și aici, trendul „premium instant” crește: brandurile investesc în sortimente solubile de calitate superioară, pentru a recâștiga publicul tânăr.
Studiile internaționale arată că Generația Z caută personalizare: în 2024, un raport Mindful Brew arăta că 58% dintre tineri alternează între capsule, ibric și instant în funcție de momentul zilei și de starea emoțională.
„Cafeaua este un liant social. Ne unește prin diversitate — unii o preferă cu lapte, alții tare, alții cu gheață — dar în final, toți căutăm aceeași emoție comună,” a concluzionat Lidia Chiracheș.
Sustenabilitatea — firul roșu al noii generații
Generația Z este și generația responsabilității. „Există o axă roșie care ne ghidează alegerile, iar acea axă este sustenabilitatea”, spunea Mădălina Săvulescu.
Pentru Nespresso, acest principiu s-a transformat într-o strategie concretă:
- 30 de ani de inițiative pentru reducerea emisiilor;
- obiectiv Net Zero până în 2050;
- 95% din cafeaua verde provenită din ferme cu agricultură regenerativă până în 2030;
- peste 160.000 de fermieri implicați în programul AAA Sustainable Quality;
- și un sistem local de colectare și reciclare 100% a capsulelor, în parteneriat cu Ideco România.
„Cultivăm cafea într-o cultură a binelui”, a rezumat frumos Irina Siminenco.
Această viziune se potrivește perfect cu generația care nu mai cumpără doar gust, ci valori.
O poveste The Weeknd – despre originile cafelei, relevantă pentru Gen Z
O nouă colecție de cafea capsule, Samra Origins, lansată recent de Nespresso stă sub semnul unui parteneriat global cu artistul Abel Tesfaye, cunoscut ca The Weeknd, deținător al două recorduri Guiness pentru succesul albumelor sale. Este artistul cu cea mai difuzată piesă de pe Spotify, care a atins peste 5 miliarde de difuzări, iar lunar este ascultat de peste 111,4 milioane de ori pe platforma audio.
Colaborarea cu The Weeknd reflectă dorința Nespresso de a se conecta cu Generația Z, un segment care apreciază autenticitatea, inovația și experiențele relevante, susținând în același timp preferința pentru sortimente de origine. Colecția este creată în exclusivitate cu The Weeknd și reprezintă conexiunea cu originile sale africane și cu mama sa, Samra. Ediția limitată include sortimente de cafea de origine, precum Samra Origins Tanzania, și accesorii, oferind o experiență completă consumatorilor.
O găsiți în România și o puteți savura, indiferent din ce generație faceți parte, atât vreme cât vă este permis să beți cafea și mai ales o faceți cu plăcere.
Și dincolo de asta, puteți încerca peste 80 de sortimente, printre care și cafele de origine unică de la Nespresso, care vine și cu aparate speciale pentru cafea, astfel încât sarcina de-a face cafeaua dimineața să fie cât mai ușoară și plăcută, printr-o simplă apăsare pe un buton.
Cafeaua poate fi mai mult decât o băutură —o poveste despre noi, despre echilibru și despre cum alegem să trăim fiecare zi.
Surse:
- Comunicat de presă Nespresso România, 17 septembrie 2025
- Deloitte Coffee Study 2024
- National Coffee Association — Coffee Data Trends 2024–2025
- Mindful Brew Report, 2024
Vezi și:
🎥📱🖥️ Urmărește-ne și pe:
- Site: https://stildeviata.net
- Facebook: https://www.facebook.com/stildeviata.net
- YouTube: https://www.youtube.com/@europontis
- Abonează-te la canalul de YouTube! Click pe 🔔
© europontis.com | stildeviata.net
