Clasica, expresso, frappe, cu frisca sau cu lapte, la filtru, la nisip sau la ibric, oricum ar fi preparata, cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi mica placere zilnica. Motiv de intalnire cu prietenii, de negociat afaceri sau pur si simplu de sporovait cu colegii, cafeaua poate fi savurata oriunde. Dar cel mai bine… la ea acasa- in cafenea.
Ce te faci daca esti in plina cura de slabire si nu poti refuza o invitatie intr-o cafenea? Simplu: te duci cu gandul ca nu-ti vei incalca regimul, fiind extrem de atent la ce comanzi. Si, daca nu stiai, chiar ai un atuu in buzunar: cofeina te ajuta sa slabesti, fiindca iti taie pofta de mancare. Deci poti slabi consumand cafea!
Care cafenea sa fie?
Daca tu esti cel care alege locatia, tine cont de cateva aspecte:
-posibilitatile de parcare
-plasarea cafenelei
-conceptul de cafenea in functie de intalnirea fixata: cafeneaua business, cafeneaua sanatoasa, cafeneaua intima, cafeneaua sofisticata, cafeneaua de lant.
Daca te deplasezi cu masina, la fel si invitatul/invitatii, este esential sa afli daca in zona se poate parca fara probleme. In caz contrar, nu-ti va tihni cafeaua, iar ceilalti vor ajunge enervati ca nu au gasit rapid loc de parcare! Cu cat cafeneaua este situata mai central cu atat mai dificila devina parcarea. Daca esti in criza de timp, poti alege cafeneaua cea mai apropiata de locatia ta pentru a te asigura ca nu intarzii. Daca ai o intalnire de afaceri, opteaza pentru cafenelele dotate cu internet, acces la presa, plata cu card, servire rapida si discreta. Pe langa internetul wireless, unele cafenele sunt dotate si cu laptopuri asa ca vei putea discuta cu parteneri de afaceri chiar daca ti-ai uitat calculatorul la birou. Daca vrei sa dai gata pe cineva, sa-ti cuceresti partenerul/a alege o cafenea sofisticata, care are saloane decorate in stil romantic, saloane pline de mister. O iesire cu prietenii sau colegii de birou va fi una reusita, daca in respectiva cafenea se sustin concerte live de saxofon sau pian, se dau spectacole de teatru. Indiferent ca preferi locurile care promoveaza un stil de viata sanatos (exista si acest gen de cafenea) ori pe cele trendy, asigura-te ca au amenajate saloane speciale pentru nefumatori, ca au si cafea fara cofeina, zaharina lichida, lapte degresat.
Cofeina, bat-o vina!
Cafeaua contine trei substante cu efect stimulant: cofeina, teobromina si teofilina. Cea din urma este responsabila de tulburarile somnului, teobromina are efecte similiare cofeinei, dar se gaseste intr-un procent mai mic in cafea. Cofeina suprima apetitul, te energizeaza, iti induce hiperactivitate, dar si anxietate. In plus, determina o pierdere de apa. Tocmai de aceea se spune ca dupa consumul unei cani de cafea trebuie bauta o cana de apa pentru a evita deshidratarea.
Cafeaua nu este singura sursa de cofeina, aproape aceeasi cantitate de cofeina se regaseste si in ceai. Cola, bauturile energizante si ciocolata contin si ele cofeina.
In cifre arata cam asa: 150 ml de cafea preparata la filtru contine 110-150 mg de cofeina, aceeasi cantitate de cafea instant contine 40-150 mg cofeina. 150 ml de ceai poate contine intre 20-100 mg cofeina, iar 150 ml ciocolata calda 10 mg cofeina. 350 ml de Coca-Cola indiferent ca e clasica ori light are 46 mg de cofeina.
Dulciurile si grasimile ascunse
Doua cafele inainte de pranz pentru a trece peste oboseala de dimineata, o alta cafea dupa masa si inca una seara te va ajuta sa stai treaz. Consumul acestor cafele iti va accelera metabolismul si te va ajuta sa functionezi si seara, in plus si sa slabesti, dar numai pe termen scurt. Daca esti adeptul cafelei dulci, trebuie sa fii atent cum si cat de mult indulcesti cafeaua, fara repercursiuni asupra siluetei.
Un studiu efectuat in Olanda de catre cercetatorii de la Universitatea din Nijmegen a reliefat ca o singura doza de cofeina poate creste cantitatea de adrenalina de 5 ori, marind si glicemia si scazand sensibilitatea fata de insulina cu 15%. Daca pui si o lingurita-doua de zahar si mai adaugi frisca nu te vad prea bine. Cafeaua cu frisca contine 15% grasimi, asa ca tine minte cand faci comanda si de grasimile ascunse. De pilda, biscuitii la cafea te pot pacali de cateva sute de calorii. Da, un pachet care contine 100 g de biscuiti poate avea si 400 calorii. Iar un foietaj sau un produs de patiserie, care merge atat de bine langa o cafeluta poate contine 500 de calorii. Insa o cafea simpla si neindulcita iti poate salva si intalnirea si silueta.
