Folositi in alimentatie de peste 10.000 de ani, castravetii sunt ideali in curele de slabire. Contin multa apa (au 96,5% apa), sunt saraci in proteine si nu au nici un fel de grasimi. Cel mai la indemana este desigur sa prepari o salata de castraveti. Dar ai incercat vreodata sa faci suc?
Cucumis sativus sau castravetele este bogat in potasiu, fier, magneziu si fosfor, dar ca sa beneficiezi de toate acestea trebuie sa consumi si coaja legumei. Pentru suc, trebuie sa pui in storcator castravetii, bine spalati in prealabil, dar cu tot cu coaja. Opteaza pentru castraveti tineri, proaspeti si sanatosi.
Bun la digestie, ideal in dietele de slabire
Odata preparat, sucul trebuie baut imediat dupa preparare, cate 500-1000 de ml pe zi. Nu poate fi pastrat in frigider decât in cazul lotiunilor pentru ingrijirea pielii. Vestea buna e aceea ca si daca bei mai putin, doar vreo 200 de ml pe zi, vei avea beneficii de pe urma lui. Iti regleaza tranzitul intestinal si ajuta la eliminarea apei din tesuturi, intervenind in procesul digestiei si al metabolismului. Sucul de castravete este ideal in dieta, fiind gustos si tonic, dar si satios, ca urmare a continutului mare de fibre. In plus, castravetele are doar 10 kcal la 100 de grame. Este un adevarat medicament, cu un efect diuretic si depurativ exceptional, dar si calmant gastric. Castravetele, in special daca este fiert, ajuta la vindecarea iritatiilor intestinale si duce la calmarea spasmelor abdominale. Pe timpul verii este un veritabil hidratant si racoritor.
Combinatii cu suc de castraveti
Daca totusi nu-ti place gustul sucului de castravete, dar vrei sa slabesti cu ajutorul lui, adauga iaurt cu grasime 0,1% sau lapte degresat si vei obtine o gustare de 100 de calorii. Sucul de morcovi amestecat cu sucul de castraveti, in proportii egale te ajuta, daca suferi de guta. Bautura antreneaza sarurile urice din articulatii si ajuta la eliminarea lor prin urina, astfel va reduce inflamatia articulatiilor si va elimina gradat crizele dureroase. Acelasi amestec este de folos in bolile nutritive, in combaterea oscilatiilor de tensiune. Sucul de castravete in combinatie cu cel de morcovi si cu cel de sfecla devine o bautura diuretica si depurativa. O alta combinatie bazata pe suc de castravete, de morcovi si de ridiche neagra are puterea de a sfarama pietrele (calculii renali) din organism. Daca nu o poti bea asa, poti adauga in licoare si putina miere.
Masti pentru frumusete si tinerete
Daca tot faci suc sa-l bei, opreste putin si pentru ora ta de frumusete. Castravetele este folosit in diverse creme si lotiuni pentru ten, datorita efectelor sale calmante, astringente si de restabilire a pH-ului pielii. Sucul calmeaza pielea, indeparteaza impuritatile depuse peste zi, combate ridurile, vindeca iritatiile. Sucul de castravete combinat si cu cel de morcovi favorizeaza cresterea si intarirea parului si a unghiilor. Un ten curat se poate obtine, nu doar band suc, ci pur si simplu dand pe fata cu el. Un amestec din 6 linguri de suc de castravete cu o lingurita de suc de lamaie iti va curata tenul in profunzime. Daca este patat il poti ajuta dand numai cu suc de castraveti in fiecare seara. Daca iarna asta ti s-a uscat tenul sau asa te-a inzestrat natura cu un ten uscat, o masca din trei lingurite de suc de castravete, o lingurita de ulei de masline, un galbenus de ou si o lingurita de miere lichida te va salva. Tinuta circa 15 minute pe fata, masca iti va trata si hidrata tenul.
