Se apropie mult asteptatul concediu si o sugestie din partea prietenilor, a celor care au mai fost in destinatia in care iti propui sa mergi, este binevenita. Iar daca esti deja la cura de slabire si nu vrei sa-ti compromiti regimul, ai nevoie si de cateva sfaturi legate de mancare.
Portalul TravelEuropa.ro isi propune sa fie un ghid turistic online pentru romanii de pretutindeni. Prin urmare, daca vrei sa calatoresti ieftin prin Europa, vei gasi informatii despre 100 de orase din 14 tari europene. In afara datelor legate de transport, cazare, obiective turistice, poti sa afli mai multe informatii despre mancarurile cu specific.
Bruschetele din Roma nu ingrasa
Capitala Italiei, Roma este recunoscuta pentru mancarurile rapid preparate de genul pizzei sau cele pe baza de fructe de mare, sustin specialistii portalului, care cred ca „nu poti trece prin oras fara a gusta macar o data bruschetele – acele felii de paine prajita preparate cu rosii si o multime de condimente menite sa-ti anestezieze simturile”.
In restaurantele italiene bruschetele sunt considerate antipasti. Ele se prepara in general la cuptor, unde se introduce o tava cu felii de paine peste care se aseaza rosii sau mozarella. Italienii in general mananca aceaste bruschete cu furculita si cutitul, asortate de multe ori sau chiar inlocuite cu legume la gratar, sos de fasole boabe, masline sau ardei copti. Daca esti la cura de slabire, bruschetele cu rosii sunt chiar recomandate, fiind considerate un mic dejun light. Dar nu vei putea spune ca ai savurat cu adevarat mancarea italiana, daca nu incerci pastele: sub forma de spaghete, vermicelli, linguini, penne, ravioli sau tortellini. Sunt vreo 600 de feluri, asa ca merita sa incerci, ca ai de unde alege. Si daca ti-e frica sa te ingrasi, opteaza pentru pastele integrale, care au o incarcatura glicemica mai mica (23) fata de cele normale (37). Cu siguranta, vei gasi in Roma un restaurant in care sa se serveasca paste integrale si, de ce nu, poti sa ceri putin parmezan deasupra.
In Atena, salate cu ulei de masline
Daca vrei sa vizitezi Atena, in materie de mancare, vegetalele proaspete de sezon cu condimente, mirodeniile si uleiul de masline, iti vor fi aliati in mentinerea siluetei. Mancarea greceasca este simpla si eleganta, cu arome mai subtile sau mai tari, cu textura fina sau crocanta, proaspata sau conservata, sanatoasa si hranitoare. Dieta mediteraneeana, considerata de nutritionisti o dieta sanatoasa, este specifica grecilor. Incearca salatele lor fara restrictie si nu vei regreta!
10 euro o masa la Madrid, 12 euro la Paris
Daca vrei sa gusti ceva cu specific spaniol, poti incepe cu supa gazpacho, si continua cu tapas si tortilla. Gazpacho este o „supa de rosii” recomandata mai ales pe timpul verii, deci merita testata in acest sezon. Spaniolii se dau in vant dupa fructe de mare la gratar, felii de paine prajita acoperite cu felii de caracatita, sardine, midii, cod cu legume si sunt proaspete si bine preparate. In Madrid o masa de pranz porneste de la 10 euro de persoana si poate ajunge chiar la 50 de euro de persoana, sustine TravelEuropa.ro. Daca alegi insa orasul iubirii, Parisul, pregateste-te nu doar pentru un festin culinar, ci si pentru cheltuieli mari. Ispitele gastronomice sunt la tot pasul, de la minunatele scoici simple sau gratinate, la foie gras, fondue si vinuri alese. Dar preturile sunt foarte mari, avertizeaza ghidul turistic online. Daca vrei sa mananci la restaurant platoul zilei te costa intre 12 si 17 euro (aperitiv plus felul 2 sau felul 2 si desert), mai ieftina este mancarea la arabi (8 euro portia). Nu rata foie gras-ul, doar are o istorie veche de peste 4500 de ani. In plus, nimeni nu-l prepara mai bine ca francezii! Poti incerca foie gras si in Romania, dar nu va fi la fel. Nu te lacomi! Portia recomandata, daca ficatul este servit ca si aperitiv, este de 50-60 grame de persoana, iar daca este vorba de felul principal portia este de 100-130 grame. Combina-l cu un vin dulce precum Sauternes, Bergerac, cu un vin rosu sau cu un pahar de sampanie. Fara excese, fiindca nu fac bine nici la silueta, nici la digestie!
